你是不是經(jīng)常在火鍋店或者在酸菜魚店，又或是超市，看見魚片都是厚薄均勻且看著很精致的，是不是在感嘆，是怎么樣的切魚片師傅和怎么的刀工才能切出這么完美的魚片，其實吧，小編想告訴你，你看到的魚片，可能大都不是手工切出來的，因為自從切魚片機問世以來，市場上很多商戶已用上了切魚片機切魚片了，因為這是科技化的時代，能用機器完成的事兒為何要用人工，大多數(shù)商戶選擇魚片機切魚片的原因，是因為魚片機能節(jié)約人工成本，還替代了人工更高的切片效率。不信你看以下視頻：